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Sorbetto alle fragole

sorbetto alle fragole

Maggio tempo di fragole… prepariamo un rinfrescante e buonissimo sorbetto! Abbiamo bisogno di pochi ingredienti: acqua, zucchero e fragole. Conquista tutti… grandi e piccoli, provatelo!

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INGREDIENTI: per 4 persone

1 vaschetta di fragole ( 20 fragole circa ),

250 ml di acqua,

10 cucchiai scarsi di zucchero,

il succo di mezzo limone.

PREPARAZIONE:

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Mettete in una casseruola , sul fuoco medio, l’acqua e lo zucchero, sempre mescolando, finché lo zucchero si sarà sciolto e in superficie appariranno delle grosse bolle. Togliete lo sciroppo dal fuoco e lasciatelo raffreddare.

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Versate nel mixer le fragole ed il succo di limone, frullate il tutto, per circa un minuto;

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unite lo sciroppo raffreddato...

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